Top 5 melhores restaurantes no Porto

Há um apelo muito acolhedor para nós quando entramos neste restaurante japonês em Foz do Douro. Masaki Onishi, a sua esposa Akiko e a filha Rino recebem-nos sempre com o sorriso mais amigável, como se estivéssemos a juntar-nos a eles para uma refeição em sua casa. A comida é provavelmente apenas uma pequena parte do que torna este lugar tão especial, mas o peixe mais fresco da nossa costa é de longe o nosso prato favorito.

Um lugar onde não mudaríamos nem um centímetro do design e que parece tão atemporal como deve ser. E não seria justo deixar de mencionar o nome de João César Machado e a sua família, que tornaram este lugar possível.

Para nós, já é, por mérito próprio, um marco.

Conhecemos o Vasco quando ainda estávamos a lutar com a ideia de que poderíamos oferecer uma experiência de chef em casa aqui no Flattered. Avançamos alguns anos e encontramos-nos a sentar à mesa num dos seus restaurantes, o Euskalduna, o seu lugar mais aclamado.

Chamá-lo de restaurante é um eufemismo, Euskalduna é um laboratório de sabores e texturas, onde a qualidade e a originalidade dos pratos são garantidas. É também um estúdio onde o Chef assume o papel de artista e criador, misturando diferentes universos gastronómicos para alcançar um resultado único, capaz de seduzir os cinco sentidos.

Não é fácil descrever um restaurante que se tornou uma instituição local. A fórmula parece bastante simples: comida boa e simples com ótimos ingredientes, excelente serviço e uma maravilhosa carta de vinhos. Parece fácil, mas acredite, não é.

Pouco parece ter mudado desde a sua abertura nos anos 70, O Gaveto conta com uma área de bar, onde os locais petiscam em bancos, rodeados por aquários de vidro cheios de caranguejo e lagosta, e uma sala de jantar na parte de trás. O menu apresenta uma fantástica seleção de mariscos frescos e peixe do dia à espera de ser colocado na grelha.

Também encontrará pratos do dia típicos do livro de receitas do Porto. Aos domingos, bacalhau à Zé do Pipo (bacalhau assado com crosta de maionese), às segundas e sábados, uma formidável tripas à moda do Porto. Fique atento também aos pratos sazonais como saboga ou lampreia.

Para resumir a história, conhecemos o Pedro quando estávamos na faculdade e sempre compartilhamos bons amigos. Portanto, não é surpresa que, quando ele abriu seu restaurante em 2009, fomos rápidos em nos sentar em uma de suas mesas.

Com um nível impecável de arte culinária, cada prato acompanhado por vinhos incríveis é um verdadeiro prazer. Sabores, texturas e apresentação: tudo em perfeita harmonia. No Pedro Lemos, a comida e o nível de hospitalidade não envelhecem, permanecem clássicos.

Com uma cozinha baseada na apresentação de pratos de qualidade com um sabor muito característico português, o Restaurante Manuel Alves é um local único, agradável e tranquilo, onde encontrará boa comida e vinho. Com extrema atenção e cuidado nos produtos utilizados, podemos falar de pratos emblemáticos como as Tripas à Moda do Porto, o Cozido à Portuguesa, ou o fabuloso Bacalhau no forno, entre muitos outros.

Este restaurante também é um excelente local para relaxar após visitar a capela de Montebello. Acrescente a isso um staff acolhedor que reflete perfeitamente o estilo e o caráter deste espaço. É bom experimentar algo novo enquanto desfruta das espetaculares paisagens que o Manuel Alves oferece.

Reserve a sua estadia no Flattered Apartments. O ponto de partida para uma experiência incrível a descobrir Porto!